Terroirs de Sardaigne est une idée de Massimo Tronci, vendeur et entrepreneur né et grandi en Sardaigne, en Italie.
Grand connoisseur de ses terres et des paysans,
il fait ses études avec d'excellents résultats au Lycée Scientifique "Leon Battista Alberti» à Cagliari, en même temps aidant son père à la campagne, dans la production de blé, de légumes et de fruits.
Après ses études en Ingénierie civile à l'Université de Cagliari, il a suivi des cours sur la crème glacée à Cagliari et à Venise, et, en 2005, il part en Allemagne, où il se consacre à la production de la glace artisanale italienne.

Après un séjour de 7 mois en Suisse, à Genève, où il a pu affiner sa connaissance du français étudié à l'école, il devient agent commercial et il arrive à Bruxelles en 2012, où il a travaillé comme vendeur de crème glacée à Anderlecht, avec une camionnette.

Depuis ce moment-là, grâce à ses liens étroits avec le monde agricole sarde, il commence à développer un concept simple et charmant, celui de faire connaître à un large public la Sardaigne, très belle terre riche en histoire et en culture, à travers ses merveilleux produits œnogastronomiques.
Quiconque envisage de faire un voyage en Sardaigne peut contacter Massimo Tronci, qui se fera un plaisir de fournir des informations et des conseils à la fois sur la mer de Sardaigne et ses plages d'une beauté incomparable, à la fois sur les territoires intérieurs et sur la population, d'une hospitalité innée qui se résume à une cuisine simple et authentique, mais en même temps succulente.
Garante des traditions culturelles et des monuments millénaires qui vous surprendront
 (comme les nuraghes, constructions de 1800 ans avant J.C., dont l'origine on n'a pas encore été en mesure de percer complètement, ou la ziggourat du Mont d'Accoddi près de Sassari, datant du IVe millénaire avant J.C. , morphologiquement identique à la ziggourat mésopotamienne et donc unique dans le bassin méditerranéen),
la Sardaigne est une île magnifique, riche d'endroits sauvages et non contaminés, de laquelle il faudrait se laisser tenter, car elle peut donner des émotions fortes qui vous laisseront des souvenirs inoubliables.