Miele di Corbezzolo

Il Principe dei mieli sardi. Proprietà: astringenti, diuretiche, antisettiche delle vie urinarie, antiasmatiche, antinfluenzale, è straordinario per curare mal di gola bronchiti e febbre. L'aroma è pungente e il gusto tipicamente amaro. È un miele pregiatissimo, prodotto quasi esclusivamente in Sardegna in quantità molto limitate per via dell’epoca di fioritura molto avanzata (da ottobre a dicembre), ottimo sulle sebadas, sul pecorino arrosto , sul caprino, su lardo e guanciale.

Miele di Arancio

Proprietà: calmante, vitaminico. Indicazioni: insonnia, ansia, nervosismo. Il miele d’arancio ha un colore giallo chiaro da liquido, quasi bianco quando cristallizza, il sapore è delicato, gradevolmente fruttato e floreale. È consigliato come dolcificante per tisane, thè, caffè e spremute.

Miele di Cardo selvatico

Proprietà: digestivo, stimola e disintossica il fegato, cardiostimolatore, vasocostrittore. Indicazioni: affezioni epatiche, digestione lenta, problemi di circolazione sanguigna. Il miele di cardo selvatico ha un colore ambrato con riflessi verdastri, un sapore pronunciato, dolce ma con retrogusto amarognolo, è straordinario spalmato sul pane o le fette biscottate, ottimo sulla ricotta fresca.

Miele di Asfodelo

Proprietà: ricostituente, antibatterico, cicatrizzante. Indicazioni: stress psico-fisico, ferite, infezioni. Il miele di asfodelo ha un colore dorato chiaro quando è liquido, bianco-avorio da solido, ha un sapore delicato con lieve retrogusto acidulo, ottimo per dolcificare la macedonia di banane, fragole e succo d’arancia.

Miele di Eucalipto

Proprietà: balsamico, antisettico delle vie respiratorie, tossifugo. Indicazioni: raucedine, tosse, catarro, raffreddore. Il miele di eucaliptus ha un colore che varia da ambra chiaro ad ambra scuro se liquido, beige grigiastro se cristallizzato; un sapore dolce, pronunciato, leggermente balsamico, persistente e gradevole. È un miele molto apprezzato dai consumatori, ottimo come miele da tavola, perfetto per dolcificare caffè o caffelatte.

Miele di Lavanda

Proprietà: calmante per la gola infiammata e lenitivo per le corde vocali. Ha caratteristiche analgesiche, antisettiche e battericide. Ottimo per combattere l’insonnia, favorire la digestione, per calmare e sciogliere la tosse secca. Consigliabile nell’alimentazione dei bambini, per la facile digeribilità e per la sua capacità di potenziarne le naturali difese immunitarie e per favorire il loro sviluppo muscolare. Contiene ferro, manganese e altri minerali...

Miele di Sulla

Proprietà: Lassativo, diuretico, tonico, depurativo Indicazioni: Stitichezza, ritenzione idrica, applicazioni esterne contro acne e foruncoli Il miele di sulla ha un colore chiarissimo quasi incolore e diventa bianco quando cristallizza, un sapore delicatissimo con una gradevole nota vegetale. Per avere un effetto lassativo far sciogliere 2 cucchiaini di miele di sulla in un bicchiere di acqua tiepida e bere la mattina a digiuno; per combattere punti neri, acne e foruncoli...

Miele di Macchia mediterranea

Miele millefiori di montagna: cisto, erica, lentischio, mirto...

Miele Millefiori

Proprietà: ricostituente, regolatore intestinale. Indicazioni: astenia, stress, affaticamento. Il miele millefiori ha un colore che varia a seconda dei fiori da cui proviene e può sfumare da ambra chiarissimo ad ambra scuro, anche il sapore è variabile da delicato, gradevolmente floreale a molto aromatico. È adatto per dolcificare e per la preparazione di dolci. Particolarmente indicato con pane e burro.

Il sigillo di garanzia

Confezione regalo

Polline

Il polline, dopo la pappa reale, è l'alimento più ricco che la natura ci offra, tanto da essere considerato da molti l'alimento perfetto per la sua gamma completa di sostanze nutrienti. La dose consigliata è 20 grammi (un cucchiaio colmo) al giorno per gli adulti e 10 grammi per i bambini, da far sciogliere in una bevanda fredda o tiepida, mai calda. Ottimo nello yogurt e nel latte.

I prodotti dell'alveare